Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Mission longue ou courte durée selon disponibilité et profil - Possibilité de CDII - Débutant accepté
Notre agence Adéquat de Saint-Chamond. recrute des nouveaux profils en tant que commis de cuisine (F/H) pour notre client restaurant de type brasserie dans la restauration traditionnelle.
Missions :
- Réceptionner les marchandises auprès des fournisseurs avec le chef de cuisine
- Préparer les ingrédients, les légumes essentiellement
- Réaliser les découpes sur machines, les préparations
- Cuisson des denrées à l'atelier Frit
- Mise en chambre froides des préparations
- Gérer l'entretien de la légumerie (plonge, nettoyage des plans de travail, ustensiles)
- Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène.
Profil :
- CAP/BEP cuisine souhaité ou une première expérience en industrie Agro-alimentaire
- La connaissance des règles sanitaires et des normes d'hygiène en cuisine est appréciée
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Rémunération et avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité[...]
